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les p'tits plaisirs de Mamounette

Mariée, maman de 3 enfants,je me passionne et découvre de nouvelles activités : tricot, point de croix, scrapbooking, jardinage, rénovation de meubles, crochet, nail art .......

Beignets de carnaval

Un ptit billet douceur, tout pour le régime les filles :) , mais tellement de saison et tellement bon. Une recette de grand mère que ma binôme a eu la gentillesse de partager . A tester ....c'est TROP bon !!!!

Beignets de carnaval
  • 250 g de farine
  • 1 sachet de levire
  • 2 oeufs
  • 2 cuillères à soupe de sucre
  • 4 cuillères à soupe,de crème
  • 2 cuillères à soupe d'huile
  • 1 pincée de sel
  • parfum : rhum - goutte- fleur d'oranger ....
  1. Dans un récipient, mettre farine et levure. Faire un puits
  2. Dans un second récipient, mélanger sucre, oeufs, crème, sel et parfum. Bien mélanger à chaque ajout
  3. Mettre le liquide dans le puits farine-levure. Et seulement ajouter les 2 cuillères d'huile.
  4. Faire une pâte homogène souple et laisser reposer une heure.
  5. Cuire dans un bain d'huile friture ou avec de la végétaline ( plus léger
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