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les-ptits-plaisirs-de-mamounette

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Mariée, maman de 3 enfants,je me passionne et découvre de nouvelles activités : tricot, point de croix, scrapbooking, jardinage, rénovation de meubles, crochet, nail art .......

Publié le par Alexandra
Publié dans : #recettes

Un ptit reste de mascarpone après mes tiramisu, et voici un gâteau choco-mascarpone

Fondant choco-mascarpone

Ingrédients :

  • 150g de chocolat noir
  • 150g de mascarpone
  • 90g de sucre
  • 40g de farine
  • 4 oeufs
  • 1 pincée de sel
  • Perso, en ce qui concerne le chocolat, j'ai opté pour du chocolat caramel ( j'ai quasi tous les goûts du chocolat pâtissier Nestlé, pour ne pas le citer ☺. J'adore varier les parfums du choco )

Préparation :

  • - Préchauffez votre four à 200°.
  • - Beurrez et farinez un moule à cake.
  • - Faites fondre le chocolat et le mascarpone au bain-marie.
  • - Dans un saladier, fouettez les oeufs avec le sucre et la pincée de sel, jusqu'à obtenir un mélange mousseux.
  • - Incorporez alors la farine.
  • - Ajoutez le mélange choco-mascarpone, tout en fouettant énergiquement la préparation.
  • - Versez la préparation dans le moule à cake.
  • - Enfournez 15-20 min.
  • - Laissez refroidir dans le moule.
Fondant choco-mascarpone

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Camilleb 26/07/2015 21:52

Hum il a l'air trop bon!

Alexandra 27/07/2015 21:15

il parait qu'il l'était ☺. Quand je passe trop de temps en cuisine, en général je ne goute même pas ce que je fais. mais il faut dire aussi, qu'avec le gâteau il y avait aussi les tiramisu, et eux je les ai goûté ..... @ bientôt

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