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les p'tits plaisirs de Mamounette

les p'tits plaisirs de Mamounette

Mariée, maman de 3 enfants,je me passionne et découvre de nouvelles activités : tricot, point de croix, scrapbooking, jardinage, rénovation de meubles, crochet, nail art .......

Publié le par Alexandra
Publié dans : #recettes

Idée apéro, ces ptits palmiers, qui malheureusement pour moi, ne ressemblent pas à de palmiers ( désolée ☺ ). Je pense que c'est le fait que je n'ai pas utilisé une pâte fraîche mais congelée. Et avec la chaleur, dés que j'essaie de la travailler, elle colle de suite. Ca fait une paire de fois que ça m'arrive cet été. Je réitérerais la confection de ces palmiers cet hiver.

 

Palmiers au ( comté ) jambon et graines de sésame

Pour +/- 22 palmiers

Ingrédients :

  • 1 pâte feuilletée
  • du Comté
  • quelques graines de sésame

Alors, comme d'hab', j'ai ENCORE mis ma pate : n'ayant plus de comté dans mon frigo ( ni ailleurs ... d'ailleurs ☺ ), et qu'il me restait des allumettes de jambon fumé ( que j'adore et que je parsème partout ) j'ai donc fait ce fabuleux échange que je ne regrette point, car c'est super bon

Préparation :

  • - Etalez la pâte.
  • -Râpez du Comté et parsemez-le sur la pâte.
  • - Enroulez de façon à former deux boudins. Attention à bien serrer les boudins pour que le fromage ne tombe pas à la découpe.
  • - Parsemez alors le dessus de quelques graines de sésame.
  • - Placez au congélateur 10 min environ.
  • - Préchauffez votre four à 180°.
  • - Sortez votre pâte du congélateur. Coupez des tranches de 5 mm d'épaisseur, et placez-les sur une plaque à pâtisseries recouverte de papier sulfurisé.
  • - Enfournez 10-12 min, jusqu'à ce que vos palmiers soient colorés.

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