Le One-pot-pasta

Tout est dit : " pâtes dans une seule casserole " . Que du bonheur !! Alors oui, il ne faut pas non plus 36 plats pour cuire des pâtes, mais si on compte tous les à côtés pour les légumes et les sauces, et bien je ne sais pas vous, mais chez moi le lave vaisselles est vite rempli ( à chaque fois que je cuisine d'ailleurs ☺ ). ca fait un moment que ce style de recette me fait de l'oeil et j'en profite aujourd'hui pour la tester car pas top envie de traîner dans la cuisine et j'ai un retard phénoménal avec mon lave vaisselles ( à croire qu'on est une famille nombreuse ☺ ).

Cette recette c'est ZE tendance du moment. En plus ça tombe bien, j'ai tout pleins de restes de légumes frais sous le coude  dans le frigo. On va faire un méli-mélo de tout ça ....

Le principe est simple : on verse tous les ingrédients en même temps dans une casserole et on laisse cuire ( 20 minutes environ ). Et c'est tout !!!

Quelques règles pour ne pas rater son one pot :

• un seul contenant pour la cuisson ( mais ça, vous l'avez compris !! )
• ne pas mettre trop d'eau, car le principe est de ne pas égoutter les pâtes
• ne pas laisser cuire sans surveillance, car il faut mélanger très régulièrement 
• adapter ses pâtes à son contenant : ni trop grandes, ni trop ptites
• ne pas lésigner sur un assaisonnement relevé pour obtenir un plat savourreux

J'ai rajouté une ptit sauce à la crème-jaune d'oeuf, genre carbonara.

Juste un mot : SUCCULENT !!