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les p'tits plaisirs de Mamounette

Mariée, maman de 3 enfants,je me passionne et découvre de nouvelles activités : tricot, point de croix, scrapbooking, jardinage, rénovation de meubles, crochet, nail art .......

Gâteau moelleux au citron

Depuis ce printemps, j'ai opté pour le panier fraîcheur ( fruits et légumes ) de O'Halles. 20 euros le panier pour pas loin de 1.5 kg de fruits et légumes, c'est super intéressant. En plus, souvent, il y a des fruits ou des légumes que je ne vais pas forcément acheté de moi-même. Comme cet été, j'ai eu droit a un chou fleur ( en général je l'achète en surgelé ). Du coup, j'ai l'ai cuisiné pour l'apéro : cru avec une ptite sauce au yaourt. De l'aubergine, que Mônsieur Beau Gosse déteste, mais c'est super bon grillé en accompagnement du barbecue. des asperges " mahou costauds ", plat préféré de Mônsieur Beau Gosse ... aussi ! Il s'est régalé ☺ Bref .... dans mon dernier panier, il y avait 5 citrons.  J'ai fait une tarte au citron et avec le dernier, ce fameux gâteau moelleux super facile et trop bon ...

Gâteau moelleux au citron

Ingrédients :

  • 150 gr de beurre mou
  • 150 g de sucre semoule
  • 4 oeufs
  • 200 gr de farine
  • 1 sachet de levure
  • 1 citron
  • 1 yaourt

Préparation :

  1. Dans un saladier, travailler le beurre mou avec le sucre
  2. Ajouter les oeufs, et le yaourt. Mélanger
  3. Râper le citron et l'ajouter au mélange avec le jus de citron
  4. Ajouter la farine et la levure
  5. Mélanger bien puis verser dans un moule beurré
  6. Mettre au four à 180° 30 minutes
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A
Humm,..cela a l'air appétissant, il doit être léger...
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A
Tellement léger qu'il a totalement disparu ... a pas compris ...☺☺. Bises
B
Oh là, là j 'arrive en retard , mais, ça fait envie, Je suppose que les gourmands de la famille vont en redemander.<br /> Bon weekend<br /> Bizous
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A
Et pour le coup, y'en n'a pas ( ça se dit pas ... on s'en fout ☺ ) resté une miette !!!! Bon week end à toi aussi, bisesssss
C
Cela devait être un délice, j'apprécie beaucoup des gâteaux au citron. Merci pour la recette. Bises
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A
Trop bon. Bonne journée, bises
M
Hum, un bien bon gâteau à partager avec les filles du club de broderie.....<br /> Je vais le faire..<br /> Merci pour la recette. Belle après midi. Marie Agnès ( appelée mamette par ses 3 petits enfants....) recette
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A
A faire très vite Mamette ☺. bonne dégustation. Bises