Gâteau tricolore

Pour l'anniv' de Mélo, je me suis lancée dans un gâteau à 3 couleurs grâce aux levure colorées de Francine ( découverte par notre ptite voisine Lucie ☺ ). Comme recette, j'ai simplement utilisé celle du gâteau aux yaourts, qui manifestement, ne veut toujours pas fonctionner avec moi : car j'ai eu beau multiplier les ingrédients par 2, ben il est toujours aussi raplaplat !!!!

Alors, je ne vais pas vous donner la recette car je suis sûre que vous l'avez toutes dans vos tiroirs. Mais si problème, n'hésitez pas à vous rapprocher de moi .

Juste vous dire, que lorsque vous avez fini de faire le mélange de vos ingrédients ( sans la levure que l'on va incorporer qu'à la fin ), divisez votre pâte en trois que vous verserez dans 3 récipients différents, et là, incorporez chaque levure

Afin qu'à la cuisson toutes les couleurs ne se mélangent, j'ai d'abord versé ma première pâte et l'ai précuite ( pas folle la guêpe, c'est que j'ai réfléchis pour le coup !!! )

Ensuite j'ai versé ma deuxième pâte sur la première précuite. Faites bien attention qu'il n'y ait plus de liquide sur la première pâte, car moi j'en ai fait l'expérience et du coup, ma troisième couche est beaucoup moins belle. Elle s'est littéralement enfoncée dans la deuxième d'où le résultat du gâteau ....

Et voici donc l'intérieur, qui aurait dû être beaucoup plus nette au niveau des coupures des couleurs  ( erreur à ne plus reproduire ☺ )

Pour ce qui est de la déco, j'ai laissé faire les ptites mains de Mélo qui s'est pas mal débrouillée. On a utilisé de la pâte à sucre pour le dessus et les décos bleues. Alors, oui, que je vous dise aussi : si vous achetez les ptits blocs de pâte à sucre à Cultura, sachez que vous n'en aurez pas assez pour couvrir TOUT le gâteau !! Ben non, faudra acheter la taille au dessus ! Là aussi, erreur à ne plus reproduire, mais on s'en est tout de même bien sortie ... OUF !!