The mug cake : banane-corn flakes

Pour 2 personnes - Bon marché - Très facile - Préparation : 5 minutes - Cuisson : 2 minutes

USTENSILES :

* 1 bol

* 1 fourchette

* 1 fouet

* 2 mugs

INGREDIENTS :

1/2 banane très mûre

2 cuillères à soupe de corn flakes

1 oeuf

20 g de beurre

3 cuillères à soupe de crème liquide

2 cuillères à soupe de sucre en poudre

2 cuillères à soupe de farine

1/4 de cuillère à café de levure chimique

REALISATION :

1. Ecraser finement la 1/2 banane à la fourchette et concasser grossièrement les corn-flakes.
2. Faire fondre le beurre dans un bol 20 secondes au micro ondes.
3. Ajouter l'oeuf et fouetter quelques instants, puis incorporer successivement le sucre, la banane écrasée, la crème liquide et terminer par la farine, les corn flakes et la levure.
4. Répartir dans 2 mugs et faire cuire au micro ondes 1 minute 30 à puissance maximale ( 800 watts ).

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VARIANTE :

remplacer le sucre par du miel ou du sirop d'érable.