Chausson croisé

Aujourd'hui, je vous poste une recette qui fait le tour de Face Book, et obligé qu'il fallait l'essayer celle-ci, car patates et fromage font TROP bon ménage par chez nous ☺ . Cette recette est sortie tout droit des " astuces de moumoune "

* Tout d'abord faire cuire quelques patates à l'eau. Alors, vous, je ne sais pas, mais si y'a un truc qui me gavait, c'était d'éplucher les patates hyper chaudes. Un truc de fou que je ne supportais plus. et un jour, une amie m'a dit qu'elle les épluchait avant de les plonger dans l'eau .... Que du bonheur de faire des patates à l'eau maintenant ☺

* Etaler la pate à tarte feuilletée. Et étaler de la crème fraiche sur le centre de la pâte en faisant une bande d'une dizaine de cm

* Disposer les pommes de terre tranchées sur la crème

* Recouvrir les pommes de terre de jambon

* Terminer par des tranches de raclette

* couper la pâte en lamelles de chaque côté. Replier chaque lamelle sur le centre, et badigeonner de jaune d'oeuf.

* Enfourner 20 minutes à 200 °