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les p'tits plaisirs de Mamounette

les p'tits plaisirs de Mamounette

Mariée, maman de 3 enfants,je me passionne et découvre de nouvelles activités : tricot, point de croix, scrapbooking, jardinage, rénovation de meubles, crochet, nail art .......

Publié le par Alexandra
Publié dans : #recettes

... Parce qu'y en a marre des patates !!! Alors OUI Mônsieur Beau Gosse ( qui est Haut-patatois ☺ ) rafole des patates, OUI Mônsieur Beau Gosse ( qui est diabétique ) a besoin de féculent à chaque repas .... Mais bon, ce n'est pas une raison ( ou deux ! ) pour s'en farcir à chaque repas, car là MOI j'overdose !!!! Alors aujourd'hui, exception à la règle ( car ça a tout de même faillit être un roulé patates-courgettes , mais ça, Mônsieur Beau Gosse ne le sait pas , chut ... ) on intègre la courgette. Un peu de vert ne devrait pas leur faire du mal, après tout

Quiche sans pâte aux courgettes, lardons et chèvre

Ptite recette trouvée sur recettes.de/les-gourmandises-d-elise

INGREDIENTS pour 6 personnes :

  • 3 oeufs
  • 120 g de farine
  • 30 cl de lait
  • 20 cl de crème liquide
  • 60 g de fromage râpé
  • 1 courgette assez grosse ( ou 2 ptites ☺ )
  • 200 g d'allumettes de lardons
  • 1/2 bûche de chèvre en rondelles
  • 1/2 cube saveur ail-persil
  1. Laver et couper la courgette en cubes
  2. La faire revenir avec les lardons et le 1/2 cube ail-persil pendant 5 minutes
Quiche sans pâte aux courgettes, lardons et chèvre
Quiche sans pâte aux courgettes, lardons et chèvre
  1. Mélanger les oeufs et la farine.
  2. Ajouter peu à peu la crème, le lait et le fromage râpé
Quiche sans pâte aux courgettes, lardons et chèvre
Quiche sans pâte aux courgettes, lardons et chèvre
Quiche sans pâte aux courgettes, lardons et chèvre
  1. Verser les courgettes et les lardons au fond d'un plat.
  2. Recouvrir de la préparation aux oeufs.
  3. Disposer les rondelles de chèvre au dessus.
Quiche sans pâte aux courgettes, lardons et chèvre
  1. Enfourner 40 minutes à 180°

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aline30 16/07/2016 19:17

Bonjour. Merci pour cette recette. Je vais la faire dés demain, je suis envahie de courgettes au jardin et je ne sais plus comment les préparer. Bon weekend Bisous

Alexandra 16/07/2016 20:59

Alors profitez de toutes vos courgettes car ici RIEN ☺. D'ailleurs c'est pour dire, cette année j'ai laissé tomber le jardin, à part quelques salades, des tomates cerise-coktails-poires ... des fraises et de la rhubarbe, c'est tout ce qu'il y a poussé. Dans l'idée de refaire un joli jardin ( les carrés potager ) l'année prochaine. Tout n'est pas perdu ... Bon week end et bonne dégustation. @ bientôt

couquette 08/04/2016 11:12

Vous avez du vous régalez...Bises

Alexandra 08/04/2016 19:48

c'était super bon !!! il m'en restait pour midi ... trop contente ☺. Bon week end et bonne soirée. Bises

virginie 08/04/2016 10:29

Recette très facile et très rapide à faire un soir avec les enfants ! Quiche légère !

Alexandra 08/04/2016 19:48

Tout à fait ☺ . Bon week end à toi, @ bientôt

chantal 07/04/2016 20:41

bien appétissant , je copie , ce midi c'était courgettes sautées au menu , cette quiche devrait bien plaire
bonne soirée , bisous

alexandra begey 07/04/2016 20:46

j'aime beaucoup les courgettes mais ce n'est pas facile de les faire aimer à tout le monde ☺. @ bientôt, bises