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les p'tits plaisirs de Mamounette

Mariée, maman de 3 enfants,je me passionne et découvre de nouvelles activités : tricot, point de croix, scrapbooking, jardinage, rénovation de meubles, crochet, nail art .......

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Moelleux vache qui rit & jambon

Moelleux vache qui rit & jambon

En fouinant sur PINTEREST, je suis tombée sur un blog super interessant de ptites recettes vachement sympas. Alors, je n'ai encore pas eu le temps de faire le tour de ce blog, mais j'ai bien épluché la catégorie " apéro " ( !! ) . Je vous ai dégotées la recette des moelleux à la vache qui rit et au jambon, que j'ai fait façon repas froid pour ce midi, car il fait tellement chaud que même un barbecue n'était pas possible. On verra ça ce soir ..... C'est à tomber, super simple à faire, pas trop long et un délice !!!!!

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MOELLEUX VACHE QUI RIT & JAMBON

 

INGREDIENTS :

  • 200 ml de lait
  • 30 g de beurre
  • 80 g de gruyère râpé
  • 100 g de jambon blanc
  • 3 oeufs
  • 60 g de farine
  • sel & poivre
  • quelques protions de vache qui rit

PREPARATION :

  • Faire chauffer le lait avec le beurre coupé en morceaux
  • ajouter le gruyère râpé pour le faire fondre en mélangeant rapidement
  • hors du feu, ajouter le jambon blanc préalblement haché
  • dans un saladier, battre vos oeufs en omelette avec sel et poivre
  • mettre la farine et mélanger rapidement au fouet pour éviter les grumeaux. rajouter ce contenu à la casserole et mélnager
  • répartir dans un moule et déposer un morceau de vache qui rit dans chaque empreinte
  • cuire à 180° pendant environ 15 à 20 minutes selon le moule choisi
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M
il y en a encore pour demain?
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